Zdrowa żywność Byczeń

Opis oferty

Przedmiotem sprzedaży jest 0,5 litra octu jabłkowego

OPIS PRODUKTU:

Mój ocet jabłkowy tworzony jest z całych jabłek pochodzących z mojego sadu, z sadów znajomych sąsiadów, sadów opuszczonych po dawnych gospodarzach i dzikich drzew jabłoni wyrosłych z pestek, z dala od cywilizacji. Drzewa z tych miejsc, nigdy nie miały kontaktu z niczym, co wytworzył syntetycznie człowiek, czyli opryskami, chemią itp.

Dzięki tym jabłkom mój ocet jest w pełni wartościowy. Całe jabłka krojone są ręcznie wraz z gniazdami nasiennymi, następnie zalewane wodą z odrobiną cukru. Taki nastaw podlega naturalnej fermentacji, która trwa ponad półtora miesiąca. Jest to pierwszy etap produkcji octu.

Drugi etap to odcedzanie jabłek i wyciskane z nich młodego octu w prasie ręcznej. Taki ocet podlega leżakowaniu przez minimum 1,5 miesiąca czasu. Wtedy, po wytworzeniu matki octowej nadaje się do spożycia.

Mój ocet jabłkowy jest produktem żywym, całkowicie naturalnym i nie potrzebuje żadnej pasteryzacji, gdyż wlany do butelki może stać w niej latami. Oprócz matki octowej posiada bogactwo flory bakteryjnej, enzymów, aminokwasów, pektyn, polifenoli oraz znacznie więcej witamin i minerałów, ponieważ w procesie produkcji biorą udział całe jabłka wraz z pestkami.

Jest to prawdziwy ocet jabłkowy posiadający niezwykły, wyczuwalny bukiet, swoistą kwasowość, naturalną mętność. Gdy butelkę szklaną z moim octem podniesiesz w kierunku słońca, będzie miał piękny, lekko pomarańczowy kolor.

Jestem pierwszym lokalnym producentem octu jabłkowego w Polsce. W 2000 roku moja mama dostała w ręce stary przepis na zrobienie octu jabłkowego. I tak się zaczęło. Zrobiła pierwsze 3 litry octu na własny użytek. Bardzo jej wtedy pomógł zdrowotnie, a wyniki, zadziwiły lekarzy.

Dzisiaj pomaga innym ludziom na różne sposoby. Produkowany jest w większej ilości, ale zawsze w ten sam sposób od lat.

SKŁAD OCTU:
- całe jabłka,
- woda,
- cukier,
- skórka chleba razowego.

Na litr mojego octu jabłkowego przypada 0,8 kg kilograma całych jabłek!!!